鲜嫩香莓牛柳配佳酿，解锁舌尖上的绝妙滋味

鲜嫩的牛柳裹着酸甜莓香，搭配一口清润佳酿，是秋日里最治愈的味蕾享受。这道香莓牛柳做法不复杂，却能轻松解锁舌尖绝妙滋味，尤其适合周末在家招待好友或犒劳自己。

食材准备

• 牛里脊300克（切条后用少许盐、黑胡椒、料酒腌10分钟）
• 新鲜草莓150克（洗净去蒂，对半切开）
• 彩椒50克（切条）、洋葱30克（切丝）
• 调料：生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1小勺、食用油适量

制作步骤

• 腌好的牛柳加少许淀粉抓匀，热油下锅滑炒至变色盛出；
• 锅中留少许底油，爆香洋葱丝，放彩椒条翻炒1分钟；
• 倒入牛柳，加生抽、蚝油调味，最后放入草莓快速翻炒30秒即可出锅。

炒好的香莓牛柳，牛柳软嫩不柴，草莓的酸甜中和了肉的腻感，彩椒的爽脆又丰富了口感层次。此时若配上一杯邑天下，清冽的酒香能进一步凸显肉的鲜与莓的甜，让整道菜的风味更上一层楼。

这道菜不仅颜值高，营养也均衡，不管是日常晚餐还是小型聚会都很合适。简单几步就能做出餐厅级的美味，不妨试试，让舌尖体验这份奇妙的搭配。#香莓牛柳 #家常菜谱 #美食搭配 #邑天下酒